第(2/3)页 虎子一溜烟蹿起来,还不忘用袖子擦擦嘴角的柿子汁。 “先帮我洗番柿,我切块。”林仟仟说着,把要处理的番柿先倒两个盆里,实在太多了,装不下。 “都洗了?那不是坏得更快?”虎子一脸震惊。 “留下一筐咱们吃,剩下的全洗了,做番茄酱。”林仟仟一边说,一边已经在灶台边架起了大锅。 虎子挽起袖子蹲在水盆边,认认真真地搓洗着番柿。 红彤彤的果子在水里滚来滚去,溅了他一身水珠。 林仟仟这边利落地在每个番柿顶部划上十字花刀,烧一锅开水,把洗好的番柿倒进去烫几十秒,捞出来再往凉水里一过——皮儿轻轻一撕就掉了,露出鲜红饱满的果肉。 她把去皮的番柿切成小块,放进大锅里,开中火慢慢熬。虎子凑过来看:“就这么干熬?不放东西?” “先熬出水,等稠了再加点糖和盐,能放更久。”林仟仟一边搅动木勺,一边解释。 锅里的番柿块渐渐软烂,咕嘟咕嘟冒着小泡,酸甜的香气一点点弥漫开来,整个灶房都暖烘烘的。 虎子吸了吸鼻子:“好香啊,比生吃还香。” “熬成酱,能存大半年。 第(2/3)页